回复zhc961发表于：2007/10/23 11:13:00悬赏金额：
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要用离子色谱做酸牛奶中的硝酸盐,请教怎样处理样品.谢谢!
仪器是ICS-1000
原文由 zhc961 发表:
要用离子色谱做酸牛奶中的硝酸盐,请教怎样处理样品.谢谢!
仪器是ICS-1000 |
如果有万通的英蓝技术的话，做起来或许处理比较简单，这是它的一个特长。当然结合的NO3不管了。
其它类型的仪器，最好先将蛋白变性（加热、加有机溶剂等），沉淀，离心，取清液过C18小柱除其它杂质。
mumuu 回复于：2007/10/31 10:39:00
加有机溶剂沉淀蛋白，例如乙腈
原文由 zhc961 发表:
要用离子色谱做酸牛奶中的硝酸盐,请教怎样处理样品.谢谢!
仪器是ICS-1000 |
近期将出台5009国标的更新版，其中包括奶制品中的硝酸盐和亚硝酸盐，前处理采用沉淀蛋白后
离子色谱检测。
建议使用AS11-HC色谱柱，梯度淋洗的方式检测
konglong 回复于：2007/10/31 20:18:00
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